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　　在厨房设计中，有一个最基本概念就是“三角型工作空间”，折换成空间形状也就是L形。在L形的厨房布局中，工作区沿墙作90度双向展开成L形，可方便各工序连续操作，比如，水槽、操作台和灶台成L形摆放，这样就形成理想的“三角型工作空间”，相隔的距离不超过一米，各项工序操作起来非常流畅便利。如果是开放式的L形，还可将短的一边设计成隔断的工作台，或直接设计成小餐桌，这样厨房不仅实现备餐功能，还可以实现就餐功能。

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　　恰当的厨房配置不浪费一丝空间

　　小户型的厨房面积有限，不适宜选用大尺寸的厨房设施，如橱柜、抽油烟机、燃气灶具等物品要根据实际情况来选配，如果盲目地选择大气豪华的厨具，过份抢占厨房空间自然令厨房变得挤迫局促。

　　当厨房的空间非常有限的时候，更要学会恰当地配置好厨房的每一件物品。选用简洁而实用的厨房产品，让整个厨房没有一件多余摆设，不浪费一丝的空间，充分利用橱柜，壁柜、挂杆、架子等物品，保证各种厨房配件都能达到最合理的利用。与厨房无关杂物就让它回归它应该去的地方——杂物房或杂物柜，常年用不着偶尔才出动一下的物品也应该先收藏进杂物柜，该它出现的时候再请它出山。千万不要把厨房当成了杂物房，那是一个糟糕主妇的做法。

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