厨房合理设计 岛台的四重身份
2011年12月12日 09:38
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  身份二:临时餐台

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  需求分析

  匆忙的早餐、一个人的简餐、家庭轰趴,甚至下午茶或者夜点,这些时刻,如果能够就近在厨房进餐,既方便又快捷,收拾起来也很省事。这时候,在岛台四周摆上餐椅, 其身份就成为一张临时餐桌了。轰趴等休闲性质的用餐,将岛台作为自助餐台,随时添加自助食品和酒水,更凸显近水楼台的优势。

  设计方案

  临时桌子 如果厨房足够大,设置一个宽大的岛台,增加临时桌子的功能很有必要,厨师在忙碌的时候,家人可以坐在这和他聊天,或第一时间尝尝菜肴的味道。

  简餐小餐台 现代家庭小家庭居多,早餐或者临时加餐用不着大张旗鼓,在厨房中搭建一个小岛台安排平时的简餐,可以省去很多不必要的麻烦。如果空间很小,也可以设计成折叠式的,在操作台一端接出一个小面板,用时再打开。

  情调吧台 一些休闲时刻,比如读书累了,朋友来访,或者家人聊天,需要一处茶饮和小酌的地方,在厨房设计一个小吧台,休闲时喝喝茶吃点小食, 非常有休闲气氛。如果厨房很小,可以将厨房和客厅间的墙壁拆掉,改造成高矮合适的小吧台,这样既可以拥有一个开放式厨房,又多了几分情调。

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  在板条上增加了一个洗涤槽,更方便实用

  TIPS:装修时最好在岛台位置预留电源,方便于在中央岛台周边安放面包机、搅拌机之类的小型电器,便于聚会时制作甜点、沙拉等冷餐食品。

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