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　　◆墙面就应该是挂件和搁板的天下

　　金属挂件的出现在一定程度上可以帮你收纳零散的东西，在墙面上安装横杆、挂钩，以便放置可吊式物品和工具，特别是烹饪过程中常用的东西，如刀具、铲子、餐具等都可以挂起来，看起来整齐，用时拿取也会很方便。

　　在墙面上设置搁板，则能起到更强的收纳功能。像喝水的杯子，各种不锈钢的小锅，存放调味品的调料瓶，甚至可以放些相框、花瓶，只要喜欢，任何东西都可以放在上面。既省去其他的收纳空间，又调节了枯燥的厨房空间。

　　最重要的是，这些收纳功能很强的小物件花费很低，可以在宜家这种地方选购到各种类型的。但要注意，在设计橱柜前就应该策划好安装挂件的位置，避免和橱柜开合门位置或日常料理操作“打架”。

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　　◆橱柜转角应该怎么利用

　　有些厨房的工作台在设计时有一些转角，其实这也是一个很好的利用空间，大有文章可做。这其中，旋转式网架是近几年比较流行的设计，它号称可以充分利用橱柜的死角，使用时只需轻轻一转，就可以拿到“躲”在角落里的物品，十分简单方便。

　　坦白讲，除了价格因素，这种旋转式网架浪费的空间惊人，如果是分两层放置锅具的那种网架，差不多有40%的转角空间都被浪费掉。如果厨房的使用者是青壮年，不建议大家选择这种转角架，如果做成普通的搁板，可以将一次买多的米、面袋或食用油放在地柜最里面，平时取用的次数有限，为了防止放在里面不容易够取，可以在袋或瓶上栓一根绳子，需要时一拽就可以拿到了，同样很省事，还避免了空间和金钱的浪费。

　　◆到底需要多少个抽屉

　　市场上的橱柜，柜子与抽屉的配置各不相同，在大开门的柜子与大小抽屉的组合中，抽屉的便利是显而易见的。一般来讲，抽屉有最为合理的功能分区，可以根据存放物品的不同，制作出隔板。抽屉将下层储物空间进行了分层，一个地柜的高度被分解成3至4个抽屉，这样可以减少拿取物品时弯腰的频次和幅度，缓解腰背疲劳，比较适合老年人做饭的厨房。

　　抽屉与地柜比较起来，也是价格较高的选择，所以建议选择一组抽屉即可。作为普通家庭而言，日常用碗、盘大概有70件左右，分3至4层放置足够。底层抽屉可做成高屉板、低帮儿的专用锅屉，炒锅、大小铝盆都可以放在里面。如果橱柜设计师向你疯狂建议多来几组抽屉，如果你家不是经常搞聚会，一定要拒绝。除了碗、盘、锅，其他的厨房物品是不适宜放置在抽屉里的，而一般家庭的这些器皿数量有限，没必要多花钱添置不必要的花哨东西。

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