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　　开放式厨房虽然将生活融入餐厨，但也有一些缺点。毕竟厨房就是一个烟熏火燎的地方，因此业主在装修前应慎重考虑，合理安排保证使用方便，以免在“厨中作乐”时，整个房乌烟瘴气。因此，专业人士提议年轻的业主，针对开放式厨房的缺点，在装修设计时要从以下几方面考虑：

　　◆美观实用是开放式厨房的设计原则

　　开放式的厨房是采用与客厅相连的设计，主人可以一边看电视一边烹饪美食，整个厨房让人一目了然，因此厨房中的锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐自然就不能暴露在众目睽睽之下，必须具有一个收纳良好的整体橱柜，让厨房中杂乱无章的生活用品摆放有道。设计师吴工建议，业主在设计时最好能预留空间“升级”，如留个空间以后可以添加烤炉、小电冰箱等物品。

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　　◆开放式厨房的选材以方便耐用为佳

　　随着公寓商品房越来越多，开放式厨房也成了80后的都市新贵。而这些人几乎有着同样的个性，就是追求简洁时尚，却又害怕繁琐复杂，尤其是打扫卫生，而开放式厨房无疑成为家装过程中双重焦点。设计师吴工表示，开放式厨房在选材上最好以防滑防水方便清洁为出发点，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。另外，厨具材质最好用不易吸油烟的金属或木料，塑料、布质等用品容易吸油不建议用。

　　◆开放式厨房切忌铺贴实木地板

　　开放式厨房所选用的建材和家具要以防滑防水方便清洁为出发点。装修设计师提醒，开放式厨房的地面最好铺防滑耐磨的瓷砖，切忌铺贴实木地板。因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。而家具则要采用不易吸收油烟的金属或木料，塑料这种材料容易吸油，最好不要在厨房附近使用。厨房周围也最好不要使用布质的窗帘和家居饰品，它们都会吸收气味和油脂，时间久了很容易受损或留下难以清洗的污点。

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