洁净厨房轻松打造 厨房清洁保养技巧
2012年07月12日 17:00
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二、 巧除水垢油污 水槽龙头清洁保养

  水槽龙头常年接触水、洗洁精和食物残渣,也是厨房的污垢重点之一。清洁保养方面清除水垢、油污、疏通管道是三个要点。


  清除龙头水垢:因为自来水的矿物质含量较高,水龙头使用的时间长了,就会产生水垢这类的水垢如不常擦拭,久而久之必结成炭酸钙,使水流变慢,影响食水的质量,而清除水垢以采用酸性化学物质为主。

  盐酸清洁:如所结水垢厚实,就以盐酸稍加水稀释,然后将水龙头卸下浸泡在稀释盐酸中。这样既可分解水垢的炭酸钙,并很容易的就清除了结晶的水垢。

  食醋清洁:如果是日常的清洁保养,可以食醋拭擦水龙头表面,隔两三个月,将水龙头卸下,用白醋泡4~6小时,然后用抹布擦出水口,即可消除水垢。

  土豆皮、罗卜皮清洁:削掉的土豆皮、萝卜片可以用来拭擦水龙头表面,也可清除水垢。


  注意事项:平时清理水龙头的污渍,一般以中性清洁剂清洗其镀层表面,再用干净软布彻底擦干。许多清洁剂,如去污粉、洁厕灵等,皆含有矿物微粒,会对电镀表面造成伤害,所以尽量别用。

  水槽的清洁保养:水槽一般以不锈钢水槽为主,清洁时选用中性的清洁剂,轻轻擦洗,然后用清水冲洗干净,并使用海绵或抹布擦干。避免使用钢刷或质地粗糙的刷子,这样会刮伤水槽表面,而且金属颗粒粘附在水槽壁,时间长了容易产生锈斑。


  不要使水滴残留在水槽表面,高铁含量的水可能导致水槽表面形成棕红色的着色痕迹;若产生了着色痕迹,可以使用低浓度的醋溶液来除去这种沉积,最后用清水完全清洗干净。


  水槽注重平时的保养,可以在清洁上省下不少功夫,新装的不锈钢水槽,可以将一层油涂抹在水槽的表面,避免装修过程中的金属碎屑造成水槽表面产生浮锈。避免将柠檬、酱汁、泡菜、芥末或其他富含盐份的、或带腐蚀性的食品长期置于水槽内及面板上,以免其侵蚀水槽,使表面出现难于清洁的痕迹。



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