四、实践操作：太阳蛋蒸红米饭.

　　食材：红米100克、鸡蛋1个、胡萝卜100克、香葱1根、油适量、盐适量。

　　

　　1. 红米洗净，浸泡20分钟，浸泡的红米蒸的时候容易熟，软香好吃。

　　

　　2.把浸泡的红米捞出，沥干水，放油、盐拌均。

　　

　　3.美的蒸烤箱S3-L251E，水箱装满水，红米碗里加上适量的水，米与水比例为1:1.2，放入蒸烤箱的第一层，

　　

　　4.按“菜单”键，旋转旋钮选择3，

　　

　　5.按“开始/确定”，开始烹饪，整个烹饪过程大概55分钟。

　　

　　6.胡萝卜去皮切粒、香葱洗净切好;

　　

　7.在烹饪倒计时12分钟时，打开蒸烤箱的门，取出红米饭，铺上一层胡萝卜粒，少许葱，打入鸡蛋在中间，放一点油

　　

　　8.把米饭放回蒸烤箱，关上蒸烤箱的门，直到烹饪时间结束取出，表面撒些葱，即可。

　　

　　温馨小贴士：1美的蒸烤箱S3-L251E，有菜单设置，旋转按钮旋转3是蒸饭。2.选择蒸、或蒸烤功能，水箱一定要装上水。3.胡萝卜和鸡蛋容易熟，在倒计时12分钟放入即可，如果比较难熟的肉类，要比较早放入。

　　

　　五、其他菜式测评

　　用蒸的功能，做的紫薯馒头卷，松软可口。

　　

　　用烤功能做的蔓越莓紫薯月饼，着色均匀。

　　

　　广式五仁月饼

　　

　　六、测评总结

　　1.外观简约大方，时尚。黑白搭配，非常好看。2.智能光显，全触摸隐形界面，操控简便，操作一触可及。3.小机身，空间利用大，三层工作。4.菜单功能齐全，厨房小白也变变大厨。5.能蒸烤合一;还能单独蒸，100℃纯蒸汽;单独烤，上下烤管独立控温，自由选择，健康更美味。6.烤制食物上色非常均匀。7.智能清洗，一键清洗，方便省事。

　　综上，无论蒸还是烤还是蒸烤一体，美的S3-L251都表现良好，完全能满足现代家庭的健康烹饪需要。

　　(来源：美食达人Sourcehe)