蓝谷厨房保养妙招 厨房用具养护攻略
2013年03月13日 17:21
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  【太平洋家居网 装修频道】抽油烟机、燃气灶、消毒柜、橱柜、五金洁具等,都是厨房的必备产品,在油烟滚滚的厨房,这些产品必然会蒙上一层厚厚的油污。什么方法能够摆脱油污的困扰呢?看看蓝谷厨房为你推荐的厨房产品清洁保养攻略吧。


常见厨房用具保养要求

  一级保养:门板、柜身、门铰、龙头、水盆、拉篮、台面、电器等进行细节调校,以确保最佳视觉效果与最佳使用状态;保养期限三个月;保养目的:磨合调试。

  二级保养:台面清洁打蜡、龙头、水盆清洁保养、门铰、拉篮、导轨等五金保养润滑、吸油烟机清洁维护、燃气灶安全测试与最佳调校、消毒柜密封检测与安全调校、水路、电路、气路等检漏与安全测试;保养期:一年;保养目的:细节维护。

  三级保养:台面抛光打蜡,深层维护;五金、连动装置等疲劳检测与恢复性保养;吸油烟机内部清洁与深度保养;燃气灶密封性与压力检测,最佳状态调校;消毒柜密封性与安全性检测与维护,消毒效果检测与调校;水路、电路、气路、管路等检测与安全性试验测试;保养期:三年;保养目的:深度保养。

Part1:燃气灶的保养 找回煮食的乐趣


燃气灶安装调试

  燃气灶安装时,注意核对所使用的燃气种类与燃气灶铭牌上所标注的是否相符(灶具底壳有铭牌,标注有使用燃气种类);检查炉体周围的紧固螺钉有无松动,各部件联接是否正确,以免因运输过程的损坏而影响使用效果;燃气灶的进气连接口与气源之间的连接软管要尽量的短,过长会影响燃气气压而影响使用效果。

  燃气灶检漏测试:灶具安装好后,开启气源总闸,将灶具开关全部置于关的位置,此时用明火点各炉头,看是否有燃烧现象,如有则说明灶具漏气,否则,说明灶具正常。

  点火功能检测:开启各炉头,检查各炉头火焰是否正常,是否有火偏小或偏大以及红火现象;如有风门调节,则调节风门大小,直到火焰处于最佳位置即可。

  熄火保护功能:点燃燃气灶,等到燃烧正常之后,吹灭火焰,此时能听到气体溢出的声音,在12秒之内燃气灶应该自动关闭气源,能关闭则表示熄火保护功能正常。

燃气灶保养要求

  1.燃气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质,现在比较流行的则是玻璃面板灶。在整体的欧式厨房中,采用嵌入式灶具是最佳的配搭选择。

  2.燃气灶清理要用质地较细的去污剂(如中性的肥皂粉)清理,喷嘴如有堵塞现象,影响燃气出火时,可用细铁丝刷去碳化物,并将出火口逐一清洁,最后用毛刷将污垢刷掉。烹调时,应注意火苗的颜色变化,正常情形火苗应呈现兰色,若呈现红色或黄色时,表示燃气燃烧不完全,可调节风门的进风量来达到最佳燃烧效果。平时应定期(一般三个月需检查一次)检查燃气管路,可用肥皂水涂在燃气管外部,看是否冒出气泡的方法,来检验是否有漏气现象,必要时请燃气公司的人处理。

燃气灶常见问题及处理方法电话打不着

  1、点火电极不打火

  电池:干电池未装,接粗不良或装反;应重新正确安装。

  燃烧器:没有安装到位;要重新正确安装

  点火电极:点火电极对地点位置不当;须调整放电距离3-4mm。其次是受潮了,特别是梅雨季节或事物溢出;可用干软布擦干点火极。

  2、放手火焰就熄火

  安全阀:按压保持时间过短,安全电磁阀还未来得及起作用;重新点火火焰点着请继续保持3至5秒才能放手。

  3、脉冲打火但点不着火困难

  燃气阀门:没有打开或未全部打开;请确认燃气阀门全开。

  燃气管路:燃气管路内有空气;反复点火操作,直接点燃。

  燃烧器:火盖等部件安装不正确;重新正确安装。

  燃烧器:火盖上火孔堵塞,燃气无法正常流出;疏通、清理火孔内污垢。

  点火电极:受受潮了,或因食物溢出而弄脏;擦干点火电极,清楚垃圾。

  燃气连接管:燃气软管压扁或堵塞;调整或更换燃气连接管。

  电池:电量不够;更换电池。

  4、点火燃烧时噪声特别大

  火盖:没有安装到位;重新正确安装。

  5、易离焰,脱火

  风门:进风口过大;重新调节风门或火焰。

  6、使用中熄火

  热电偶:熄火保护感应被污染;清洗热电偶。装配位置偏离小火焰范围;适当调节电热偶位置。

  7、火焰短无力

  气源:钢瓶没气了,减压阀开度过小或确认管道煤气压力;换气瓶,调节减压阀。

  8、火焰长且黄烟

  风门:进风口太小;重新调节风门或火焰。

  火盖:部分火孔堵塞;疏通,清理火孔内污垢。

  9、燃烧不稳定

  火盖:没有安装到位;重新正确安装。

  10、有异味

  泄露:燃气胶管老化,龟裂,断裂或脱落;重新更换燃气连接管。主燃烧器不着火;待气味消散或再点火。

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