美国厨房几乎全部都是开放式的，他们偏爱温暖也耐用的实木厨柜，即使是现代风格的房子，也很少看到烤漆的橱面。不过装修厨房也不能一味模仿美国的厨房风格。首先，纯实木厨柜的造价很昂贵。其次，西方的烹调是以烤和水煮为主的，所以房间不会有太多的油烟，而中式烹调中多数以炒菜为主，这样最易制造油烟。因此在选择开放厨房的时候，一定要考虑到家中的实际情况，不然光好看，将来会有很多麻烦。

　　美国的餐厅，分为早餐厅和正餐厅，用途不同，处理的方式也不相同，一般早餐厅毗邻厨房，格局不大，布置也相对简单，而正餐厅是正式用餐聚会、招待朋友的地方，因此面积和布置都会相对隆重得多。

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　　开放式的厨房，超大的面积和大气的格局，很有气势。

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　　岛型厨柜在国外很流行，但是前提是厨房面积要够大。