就是一种有特殊涂层的内胆。类似与塘瓷。建议还是买黑晶的吧，这些主要是坚硬 耐用，不过对人体没有影响。美的新款电压力锅PLS5011，采用时尚个性化外观设计，一手开造型，飞燕型把手；汤、饭、粥、肉/鸡、豆/蹄筋、饭、稀饭、蒸/炖还能制作美味的蛋糕；特设“自选保压”，千种美食随心烹饪；大控制面板，清晰字体，贴心关爱父母操作简便，一键即能完成，无需看管；3位数码显示设计15小时预约定时功能一锅双胆，饭菜双享，营养不窜味；黑金刚内胆 复合底不锈钢内胆；可根据需求选择使用；采用时尚异形把手，根据人体力学的受力；原理设计而成，易提易旋防滑性好；特设安全眼，压力状态可见，；杜绝压力状态误操作，安全升级；当锅内存在压力时，安全浮子就会浮起，出现醒目的红色，提示用户此时不可开盖。连体式一体化可拆上盖可采用十字防堵阀设计，排气阀堵住几率百万分之，材料为二级航空铝合金，无毒、耐高温高压的特点，烹饪结束无需拿开，节省您的厨房空间，可拆上盖：清洗时，轻轻一旋即可，拆下上盖，操作简便，健康看得见。