其实自己家制作酸奶也不是一件很难的事，你只要按照以下这些步骤来进行就可以了。酸奶的食材：主料：800ml-1000ml纯牛奶配料：1g酸奶发酵剂做法： 1、牛奶及菌粉要提前从冰箱取出恢复至室温； 2、酸奶机内胆开水充分冲烫消毒； 3、加入约800~1000ml纯牛奶； 4、加入1小包酸奶菌粉（1g），轻轻搅匀； 5、放入酸奶机中恒温发酵6-10小时，待观察到牛奶凝固即可。 6、做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏数小时，风味更佳！食用时也可根据个人喜好加入白砂糖或其他果酱调味。

什么牌子的酸奶机比较好呢下面，我就来给你盘点一下酸奶机十大品牌都有哪些吧！1小熊酸奶机(十大酸奶机品牌，小熊电器有限公司)2日创酸奶机(十大酸奶机品牌，日创)3九阳酸奶机(十大酸奶机品牌，九阳股份有限公司)4ACA酸奶机(十大酸奶机品牌，ACA)5美的酸奶机(十大酸奶机品牌，美的制冷集团)6荣事达酸奶机(十大酸奶机品牌，荣事达)7双狐酸奶机(十大酸奶机品牌，双狐)8康佳酸奶机(十大酸奶机品牌，康佳集团)9东菱酸奶机(十大酸奶机品牌，广东新宝电器)10苏美酸奶机(十大酸奶机品牌，苏美)