1、宴会厅的主要用途是宴会、寿宴、发布仪式、会议、酒会、婚礼、展示、等，其使用特点是会产生短时间大量并集中的人流，因此宴会厅最好有自己单独通往饭店外的出入口，该出入口与饭店住宿客人的出入口分离，并相隔适当的距离，入口区需方便停车，并尽量接近停车场，防止和酒店的大堂交叉，以免影响大堂日常工作。 2、宴会厅客人动线与服务动线明确区分，防止交叉。宴会厅和厨房、储藏之间的服务动线的布置也直接影响到服务效率，故应该与客人动线完全分离。客人在使用宴会厅时，视线不能直接看到后勤部分，通常在通往服务区的门处作错位处理或走道作转折。 3、客人的出入口不宜接近舞台，而应设在大厅的侧边或后面，这样不至于因客人的出入影响舞台（主席台）的活动。大厅的出入口应设双道门，净宽不小于1.4米，向疏散方向开启，且需依照消防规范设置多道疏散门。
宴会厅，现在都是多功能的， 可以容纳300人以上，1000上下的规模。支持寿宴，生日宴会，会议，发布仪式，酒会，KTV，最重要的宴会厅主要接待婚礼 期望可以对你有用，谢谢
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题主好：1．中式宴会厅这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅。有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上，开酒会可容1000人以上。在这里可以举行大、中型宴会、酒会、茶话会、冷餐会；也可开国际会议、举办服装表演、商品展览、音乐舞会等等。这种餐厅应是高雅、华丽、设备齐全的豪华餐厅。期望帮助到你
多功能宴会厅除了正常的酒店宴席安排之外，还包含了视频显示系统，灯光系统，舞台表演系统，扩声系统等等，说简单点就是可以做公司年会表演的饭厅了，可以做表演，听音乐，看视频等等。多功能宴会厅是举办各种庆典、酒会、歌舞晚会、婚宴喜庆等活动最佳场所。由于多功能餐厅更具有多媒体的属性。