商业上的花岗岩主要是除了碳酸盐、碳酸镁，以钙镁组成的石材通常就叫大理石的材料，碳酸盐的矿物，由于矿物材料本身的特性，在强度上、耐酸性上要弱于花岗岩，在我们厨房装修中通常少用大理石。而花岗岩的矿石矿物组成通常都是长石、石英，这一类矿物的稳定性较强，抗风化能力强，而这个比较实用，不过通常花岗岩中相对富含一些放射性的矿物。说像大理石通常我们很少用于外墙的挂件，也很少用于厨房，通常也是尽量少用于地面。
开放式厨房是为了尽可能的扩大客厅和饭厅的活动区域，因此对于厨房的区域则相对留下较少。在装修设计时一定要尽可能的扩大厨房的活动区域。
厨房炒菜时的高温很容易带来烦躁、焦躁感。无论是阴冷还是焦躁对我们而言都不是好现象。故而厨房装修就要显得更为重要了，特别是颜色和灯光。颜色和灯光对人来说影响是比较大的，墙面颜色和灯光的强弱很容易影响人们的情绪，当你处在颜色搭配非常矛盾，灯光或强或弱的房间，你会觉得非常不适应，大脑的反映就是抵触，不过假如长时间强制的呆在这样的一个地方，那么绝对会影响到人的情绪，特别是负面情绪。