电磁炉上面要使用复合底，电磁炉要用含铁成份锅底的锅，要不是会检测不了锅具报警不加热。

电磁炉不加热有很多原因：一是外部原因：包括外部电网电压高于或低于电磁炉的工作电压范围，那么电磁炉内部的保护机制就会强制断电加热。假如电磁炉内部温度过高，那么温度报警机制启动也会强制关闭加热功能。以及一种是锅具防干烧，电磁炉也会强制断电。二是内部原因：包括温度传感器开路、短路保护IGBT管超压保护IGBT过流保护。这些问题出现之后可以不用担心，过段时间再重启一次就足够。