首先饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机不过也不能保证油烟能被彻底抽出，通风性很重要，饭店厨房装修地面也必须重视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。另一个方面需要关注的是厨房的灯光，灯管选取不要太花哨，实用还是最重要的，案板上最好要配有明亮的灯光，精细的刀工需要足够的灯光，这样才配菜的时候也能看得清楚，保证卫生，假如是大的饭店最好配置备案间，这样方便传菜员和厨师的沟通，并且还能保证厨房的私密性。厨房案台在材质的选取上也要关注，饭店厨房装修材质就不要像家用厨房那样细致，我们要求的主要是实用性。案台材质选取不锈钢的为最好，坚固性有保证，并且卫生还能够轻而易举的打扫，除了这些厨房用水也要计划好，管道如何牵连这些都是需要考量的问题。
大型餐厅装修要关注哪些事项:饭店装修需要关注陈设品自身特性、环境的特性、投资方和使用者的爱好及民族特征和地域特征。饭店装修关注事项：实用性装饰品首先要考量其实用性，其次才是装饰性。如饭店客房是休息空间，需要厚重、遮光的窗帘，而餐厅是公共用餐环境，私密性不高，可以用轻薄、飘逸的纱帘。对于装饰性陈设则要考量其在室内环境中的装饰效果，提升饭店装修空间的内涵和艺术魅力。陈设品需符合其所在空间的特性才能起到渲染气氛、美化环境的作用，如餐厅要让人有良好的食欲，可采用娇艳欲滴的水果和饱满诱人的食物做陈设品。每个投资方和使用者由于职业、文化背景、年龄，性别、性格等差异对饭店装修空间的陈设布置要求不同。饭店装修装饰布置应考量民族性和地域性的差异，尊重不同民族和地区的生活方式和喜好。同一个时间段里陈设犹如民族和地域特征的标签，本身就传达出不同的人文效应和民族气质。
首先我们在做仿古特色饭店设计的时候要明白一点就是在现在的生活中很多人们的思想和品味都有着返璞归真的趋势，由于过去的事物在人们脑海里具有着深刻印象，面对喧嚣的都市生活人们更渴望过去的那种舒适感，因此饭店装修要关注古朴气息和氛围的营造。其次就是关注饭店内部家具的选取，复古风格的饭店在选取家具和餐桌座椅的时候实木是最好的选取，色调以黑色的实木为主；追求自然美感。再者仿古特色饭店的装修要关注内部空间的装饰，我们知道对于任何空间氛围和气息都是需要外在的事物来进行烘托的，复古型的饭店需要我们选取关注内部像装饰画、植物等一些装饰品的选取。
小饭店装修要关注规划布局整体性、装修风格要独特、要关注整体的绿色环保、做到这三点，你的小饭店肯定就火了。装修公司的话建议你去发布装修招标信息，发布信息是免费的，然后会有三家装修公司上门量房出设计方案，你可以通过对比选取适合自己的装修公司，省去东奔西跑问价的麻烦，省去装修不精通的麻烦，由于会有太平洋家居网做监督，不怕装不好，大约就是这样，你去试试吧。