没有烤箱用电饭煲也可以做蛋糕的。原料：低筋面粉40克、鸡蛋3个、细砂糖45克、黄油30克、牛奶40ml、柠檬汁3ml、黄油酱.模具：纸质蛋糕杯。蛋糕做法 1、把小奶锅烧热，放入黄油30克，溶化后马上关火，将低筋面粉迅速倒入黄油中搅拌。 2、将牛奶、蛋黄各分2次加入面糊中，每次加入后都要搅拌均匀后再加入下一次，搅拌至面糊顺滑即可。 3、在蛋白中加入柠檬汁，用电动打蛋器将蛋白打至9分发。此时预热烤箱。 4、分三次将蛋白和面糊切拌均匀，装入纸杯模具中，只放7分满即可。放入烤箱中层，用170度的温度，烤20-25分钟，烤好后取出自然晾凉。

在下认为是飞飞利浦的迷你电饭煲好!有煮粥，煲汤，蒸煮，焖炖，做蛋糕等功能!O(∩_∩)O~望采纳!

其实用电饭煲做蛋糕不是很难的事，你只要撑握好方法就可以了，你可以看看以下说的这几点，可以在家试试的; 1、蛋清和蛋白分开 2、蛋白打发，分三次放入2/3白砂糖,打发成奶油状,倒过来不留即可 3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀，不可环圈，容易产生面筋 4、蛋清分2次倒入面糊内，搅匀 5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出 6、按煮饭键，直至跳保温档，保温20分钟后在按煮饭键，跳保温档再保温20分钟（总共四十多分钟） 7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可