滴水观音水培方法有这些： 1.水培滴水观音可用洗根法将土栽植株改为水培植株，在洗根时应小心清洗，尽请不要损伤块茎和根系，同时应剪去烂根和已老化的根系。 2.若块茎无根，则应先放荫蔽处晾2~3天，待伤口干燥后再浸入水中，2~3天后便可见新根冒出。 3.水培初期应2~3天换一次水，水深以浸没根系的2/3为宜，周后便能长出新根，3周后待水培植株适应了水培环境后，再改为营养液培养。其后，约1个月上下换一次营养液。 4.由于滴水观音茎秆组织比较疏松，如水质差易受污染而引发烂根和茎秆腐烂。由此看来要保持瓶水洁净，同时还应结合换水或换背养液清洗块茎和根系上的黏液，并剪除烂根。 5.滴水观音在至少18℃的环境下才能生长好，假如气温低于18℃，滴水观音会处于休眠状态，停止生长。在室内观赏栽培特别关注。 6.滴水观音喜阴，不要让阳光直射。让滴水观音变"蔫"了，主要是施肥不够，要关注追肥。 7.施肥：由于滴水观音生长非常快，比较喜肥，每月施1-2次氮、磷、钾复合肥(其中氮素比例可适当高一些)，如能施一点硫酸亚铁会使叶片更大更绿，长期缺肥容易造成滴水观音茎部下端空秃，影响观赏价值。当气温降低进入休眠期后可以减少或不施肥。
科学解释来说，在滴水观音的外边缘细胞组织有较大的孔状，就是水通过的通道。当对滴水观音浇水后，水分通过根到径，再到叶面的边缘，通过边缘最终在叶尖形成水滴。若我们对滴水观音的叶边缘上下各剪下一个三角形小口，就可以观察到水滴不会从叶尖处滴出，而是会沿上下两个外边缘尽头滴出，就成了两滴水，而不是一滴水。期望可以对你有用。
滴水观音的确有毒，不过滴水观音确是非常普遍的观叶植物，很多花友家里都会有一盆滴水观音，那花友疑惑了既然滴水观音有毒，那怎么还养在家里，花友有所不知，滴水观音虽然有毒不过毒性是被动的，也就是说只要不食用根茎或根茎的汁液，就不会对人体造成危害，而对于滴水观音滴出的水，作者用手触碰过，没有问题(谨慎起见过敏体质的花友，不要皮肤接触)，花友大可不必过于担心。
题主好，水培滴水观音在夏天易烂根，解决办法为切掉烂根，切根的时候要戴胶皮手套(滴水观音有毒!皮肤过敏的要小心。)，把接近烂掉部位的健康组织切掉一点。切掉烂根后将根部晾干，伤口愈合后再放入水中，要放置在通风处。