香港时尚餐饮界的领军人物大卫.杨(David Yeo)显然对这种很显分量的时尚形式情有独钟。超时尚的四合一餐吧，便这样挺进了威严的北京东郊民巷，成为前卫餐馆和酒吧缔造者——Aqua餐饮集团又一力作。

　　历史的华丽转身

　　也许，可以置疑时尚是陈酒换新瓶，是拉扯进一干风马牛不相及的东西，混搭包装后的二次出售，但无法置疑以历史为渊源的时尚，把人们对历史的癖好和好奇心再次放大在了眼前。如果说十里洋场还只不过是催生些浮华飘摇的市井情愫，那这个毗邻天安门、记载着外交进程的“前门23号”，纠结出的则是更多文化精英的政治情节。