一年一度的情人节就要到了，大家是不是已经在策划着情人节要怎么和心爱的另一半一起度过呢?如果你不想出去，不妨考虑一下在自己在家做一顿浪漫的西餐吧!

培根芦笋卷

　　1、把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸入加了冰块的凉开水里。。

　　2、培根一切为三备用。

　　3、取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部。

　　4、将做好的芦笋卷入平底锅，煎至培根微微焦黄，撒上黑椒碎即可。

蜜汁烤三文鱼

　　1、三文鱼两段儿，用蒜末，辣椒粉，洋香菜碎(Parsley，本来打算用香菜的，可家里没有，只好用点儿干的Parsley)，蜂蜜，盐，橄榄油，柠檬汁，腌上30分钟。

　　2、烤箱开上火(Broil)，烤8-10分钟，我其实也不怎么注意看表，反正，就是烤到可以用叉子轻易地叉开鱼肉就好了(鱼身上的白色脂肪烤出来)，不过，这个好像也有个人喜欢的火候问题，我总是习惯烤的完完全全熟透。俺们俩不吃鱼生。

　　3、很漂亮的颜色，我特别喜欢这颜色。习惯了野生三文鱼，就不愿意再买包装上标识鱼肉有加色素的那种养殖鱼了。

黑椒牛扒

　　1、牛里脊肉切成薄片，用刀背拍松。切点西芹胡萝卜洋葱做配菜。

　　2、cook100法式黑椒料一袋，取20克，把牛肉片拌匀，腌半小时。

　　3、锅里放油，油六成热后下牛排煎。用大火将两面稍微煎过，锁住牛排的肉汁。然后把剩下的腌肉汁浇进去，盖上锅盖，闷两分钟。

　　4、把牛排推到锅的一侧，然后把配菜倒进锅里炒出香味。

西班牙海鲜饭

　　1、大虾开背去虾线，扇贝肉清洗干净，鱿鱼去掉内脏和软骨，撕去红色的表皮后切成粗条或小块，贻贝刷洗干净，处理好的海鲜都沥干待用 。洋葱、甜椒、番茄都洗净切成小丁，蒜头压成蒜蓉，欧芹洗净切碎待用 。

　　2、高汤用另一个小锅烧到热而不沸待用。平底锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱3分钟至透明，下蒜蓉略炒 。

　　3、下番茄、甜椒和欧芹(留一点最后摆盘用)炒2分钟至番茄出汁甜椒略软 。

　　4、下辣椒粉、米和番红花继续翻炒2分钟，下葡萄酒 。

　　5、等酒气挥发掉后倒入所有高汤，汤面要刚刚浸没米，加盐和黑胡椒调味

　　6、等基本上看不到水分的时候将所有海鲜均匀的铺在饭上，并往下轻轻按压至半埋在饭中，挤上柠檬汁(约1/3个柠檬)。