两百平米绿茵丛生的澄园隐秘于上海闹市区中，花园式的定制小馆，绿草茵茵，与雾霾笼罩的魔都形成极大反差。除了美景，这里的私房菜也别具一格，虽然澄园的主人Leo曾经是位室内设计师，但对食物的钟爱以及从小受到杭州美食的熏陶，自然也能做得一手秘制的好菜。

　　走进小院，几十年树龄的松柏、广玉兰、香樟引入眼帘，每个季节光是树木便有着不同的颜色和形态，更不消说当季的花草、春天的紫藤、夏日的白兰花和各色绣球、秋天的菊花和冬日的各色山茶等等，而这个院子，竟然是在市中心的一个弄堂深处。

　　古董家私是Leo淘回来的美物，如你喜欢这里，可以四处打量，把玩每一个小物件，一个下午都不会烦腻。周末休闲的时光与三五老友，在这里相聚，插上几枝院子摘来的鲜花，定定心心看一本好书，时光也觉得慢了下来。

　　还原食物的味道是Leo所倡导的饮食方式，例如夏天的素汤，只是六种优质菌菇以4小时煲制而成，最后仅以盐来调味，菌菇本身的味道被自然地引发出来。而前菜中的糖醋排骨，更是神奇到仅仅加醋、冰糖和盐三种调味料，没有任何生抽或者老抽，排骨的焦糖色靠的是时间和火候功夫所得。Leo说这里的菜“绝不惊艳，吃完后也绝不会给身体带来过多负担”。

　　云南——西双版纳，茶树发源地之一，善良的傣家人在林间路旁为过路人筑起休憩亭子，名曰“撒拉亭”，亭中摆放着清冽的甘泉供人取饮。茶馆的创始人在游历茶山的旅途中，非常动容于傣家人善良，便有了撒拉亭。

　　在珠江新城喧闹的CBD中隐藏着一处静谧之所，氛围开放而不喧嚣，恪守传统茶艺文化却处处泛着年轻时尚的气息，年轻的店员，年轻的顾客，年轻却手法熟练的茶艺师，在传统与时尚之间，撒拉亭优雅地递上一杯茶，为都市年轻人读懂茶文化悄然拉开一扇窗。

　　撒拉亭对茶同样坚持着爱与温情，专业茶研发团队，源自全国著名的茶叶产区，品种繁多的茶叶种类，讲究而融汇时尚的茶饮方式，“冷泡茶”“龙虎斗”……不同的茶品配合不同特制的茶具，精致而优雅地述说着不同品茶人的情怀。更有精致茶点，或中式或西式，专业的搭配指导，在茶香与美味之间，让你全面打开味蕾，开启一场曼妙的味道之旅。

　　店名：撒拉亭茶馆

　　地址：广州市天河区珠江新城高德置地广场春商场负一层B131

　　人均：50元/人

　　电话：020-38739770

　　特色：养生花草茶滋润去热，缓解雾霾天产生的咳嗽、咽炎以及喉咙干痒等问题

PART4：【北京有氧花店】flowertimes

　　在开设FloraTimes之前，老板做了十年的艺人形象设计，为很多知名艺人的形象出谋划策，游转世界各地。他一直希望能把这些经历，落地在一个点，融入大家的生活，于是便有了这个花店。他认为花都是美好的，每朵花都有自己的表情，关键是如何将每一朵花所呈现出的美，通过色彩的搭配、花材的运用把它们集合在一起。

　　店内的陈列充满艺术气息，每一个细节都做到极致。店主受多年的艺人造型经验影响，每一种色彩的搭配，每一个微笑细节是否完美，对FloraTimes来说都无比重要。

　　FloraTimes独家定制的东西不少，小鸟手工玻璃罐、纯木制托盘、铁艺的花饰小物，搭配开得正欢腾的鲜花，充满了生机和活力。

　　来自世界各地的各种美丽花卉聚集在FloraTimes，每一只都有它独特的含义。花艺师会根据客户的需要，仔细聆听客户的故事，为他们量身定制专属的花束。

　　店铺：[FloraTimes]创意花店

　　地址：北京市朝阳区三里屯北小街6号

　　电话：18001121767

　　人均消费：400元/人

 

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