材料
主料:鸡蛋4个、芝士鱼肉肠3根
配料:萝卜干10g、虾米10g、香椿叶适量
准备:
将鸡蛋打散为蛋液备用,芝士鱼肉肠切小段;
步骤:
1. 将芝士鱼肉肠切碎,与萝卜干碎一起放入蛋液中;
2. 充分搅匀后将蛋液注入蛋糕模中,表面上撒上香椿芽;
3. 烤箱180度预热10分钟,将盛好蛋液的蛋糕模放入烤箱中层;
4. 烤制10分钟左右即可。
心得分享:
1. 也可加入适量面粉,成品直接就可以做为主食;
2. 鱼肉肠中含有盐分,所以不再额外加盐;
3. 可根据个人口味加入酱料等调味。
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