可以窥探的诱惑 车厘子黑森林裸蛋糕
pchouse李浩 2015-7-24 00:15:07

  4、混合过筛的面粉、淀粉和可可粉并充分搅拌

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  5、倒入打发好的蛋液中并进行充分搅拌

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  6、搅拌至使其充分混合均匀,倒入蛋糕模

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  7、放入烤箱,温度180度,烘烤25~30分钟左右

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   PART2:填充料制作和组合

  在烤制蛋糕的时候,制作车厘子糖汁和填充料。把砂糖30克、水62克、白樱桃酒(kirsch)15克三种材料充分混合至砂糖溶解,即完成糖汁制作,待用。

  这时候需要准备填充料。填充料所需材料:250克淡奶油、糖粉15克、白樱桃酒15克

  1、将淡奶油打发,加入糖粉和白樱桃酒

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  2、一直打发到硬性发泡,即可完成,待用

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  3、蛋糕出炉后,将蛋糕切成3片

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  4、刷上车厘子糖浆液

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  5、一圈圈挤上鲜奶油

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  6、在每圈之间添上车厘子或者车厘子果酱

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  7、重复以上的步骤,直至放上最后一块蛋糕底托,抹上奶油

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  8、用剩余的鲜奶油覆盖上蛋糕表面,撒上巧克力屑,

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 9、用车厘子和巧克力来装饰蛋糕表面

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  10、完成

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