Part 2:淡淡酒香 BBQ推荐调酒制法

　　玻璃酒

　　材料：

　　配方什锦水果丁3平匙，柳橙汁2/3盎司，柠檬汁1/6盎司，玫瑰红酒1盎司，红石榴汁1/8盎司，冰块1杯，七喜汽水1瓶。

　　做法：

　　果汁杯，摇酒器，盎司杯。

　　制作步骤：

　　先在果汁杯中放入什锦水果丁。摇酒器中倒入柳橙汁、柠檬汁、玫瑰红酒、红石榴汁，冰块加至六分满，摇匀后连冰块一起入果汁杯，然后用七喜汽水加至八分满。果汁杯边用装饰物进行装饰。

　　编辑点评：清新的色彩，凉凉的感觉，浓郁的酒香再加上一点点可口的水果香甜更有热带雨林的味道。

　　清凉薄荷酒

　　材料:

　　脱臭酒精4升，薄荷冰3克，甘油20克，薄荷香料5克，水4升，白糖400克

　　做法:

　　1. 清水4碗煮至沸腾，加入薄荷煮开5分钟，将薄荷水放入冰格，做成冰粒——薄荷冰

　　2.取干净容器，先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷冰放入，使其充分溶化，待用。

　　3.取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将甘油、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。

　　4.然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

　　编辑点评：入口甘甜，散发出淡淡的薄荷味道。加上少许冰块漂亮的颜色给你带来丝丝凉意。

Part 3:清新果香 BBQ推荐天然果汁

　　奶香红樱桃布丁

　　材料：

　　吉利丁片15公克，动物性鲜奶油100公克，鲜奶350公克，细砂糖120公克，覆盆子库力150公克

　　制作步骤：

　　1.将吉利丁片用凉开水泡软;动物性鲜奶油使用打蛋器搅打至六分发备用。

　　2.将鲜奶、细砂糖一起放入锅内，加热煮至80℃左右后熄火，再加入作法1的吉利丁、"覆盆子做法大全"覆盆子库力一起拌匀。

　　3.让作法2的材料坐浴在冰上，直到呈现微凝稠状后，加入作法1的动物性鲜奶油一起拌匀，再倒入模型中，并放入冰箱冷藏即可。

　　编辑点评：乍得看起来还以为是一杯鸡尾酒，但其实是一杯香甜可口的餐后甜点。如果怕麻烦可以去进口食品超市买些布丁粉来制作更加容易上手。

　　多C芒果汁

　　原料：2～3个芒果

　　做法：将芒果去皮，去掉其中的核，榨汁后搅拌并立即饮用。

　　功效：芒果汁也是一种非常浓的营养丰富的果汁，因此在饮用时你需要一把勺子。芒果汁是一种强效的抗氧化剂，对身体健康具有很好的保护作用，据称对某些癌症还有抵抗作用。特别是它对肾脏和清洁血液非常有益。由于芒果汁太浓，因此一般情况下应与其他果汁混合饮用，但如果你想很快就有汁喝，且非常喜欢芒果的味道，你也可以用芒果单独榨汁喝。

　　编辑点评：香浓的芒果，柔滑的口感，天然的芒果果汁能给你视觉、嗅觉、味觉带来畅快感觉。

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