入秋进补滋味食膳 台湾清润排骨酥汤
pchouse小怪兽 2015-11-02 00:15:10

  5.将萝卜洗净去皮切成小块备用

排骨酥汤

  6.将腌好的排骨放入地瓜粉中沾满地瓜粉

排骨酥汤

  7.将沾好地瓜粉的排骨放入180度的油锅中小火油炸10分钟后转大火炸1分钟逼油后,捞起沥干油分

排骨酥汤

  8.将沥干油分的排骨以及备好的萝卜放入锅中

排骨酥汤

  9.加入750ml的鲣鱼高汤以及1L的清水,用大火煮开后小火熬煮20分钟

排骨酥汤

  10.煮好的汤羹加入少许香菜即可食用

排骨酥汤

  成品:

排骨酥汤

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