7，扇贝肉自然解冻后，吸干净水分。

    8，鸡蛋打散炒熟盛出。

    9，锅里重新下油，放入扇贝肉，两面煎好盛出。

    10，红萝卜下锅，炒熟。

    11，放入火腿、青豆炒片刻。

    12，最后放入玉米青瓜炒断生后盛出。

    13，米饭下锅，炒至颗粒分明松散。

    14，把炒好的材料倒回米饭里，加入鱼露，生抽和少许盐。

    15，加入菠萝炒匀即可食用。

    成品图：