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厨房设计 最易被忽视的安全因素
2012-1-04 22:32:24   出处:pchouse论坛   作者:佚名

最易被忽视的安全因素

  ◆设计因人而异

  首先是吊柜的高度以及吊的挂设高度,甚至厨房中悬挂物的尺寸都要好好计算一下,根据家人的身高来设计,避免个子高大的一不小心撞上头,同时吊柜的宽度应设计得比工作窄。抽油烟机的高度也不能忽略,一定要以使用者身高为基准,最好比头部略高一点,否则“头破血流”不可避免,一般来说抽油烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。

最易被忽视的安全因素

  厨房门的设计也很有讲究,为了确保往内开的厨房不会因突然开启而撞到正在备餐的人,最好改为外开或推拉门。灶台最好设计在台面的中央,保证灶台旁边预留有工作台面,以便炒菜时可以安全及时地放置从炉上取下的锅或汤煲,避免烫伤。

  厨房的台面、橱柜的边角或是把手,有时为了造型的好看往往设计得很尖,虽说外形很酷,但很容易碰伤或划伤,所以最好用圆弧修饰橱柜及把手的边角位,可有效减少碰伤的可能。

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