3,把洗好的米沥干放入电饭锅,加入纯净水,水和米的比例1:1。
4,煮饭得同时,把玉米掰出,加水、糖、盐煮熟沥干。
5,鸡蛋打散,摊成蛋皮。
6,把蛋皮切成条。
7,准备寿司醋,醋、糖、盐比例5:2:1,加热至糖融化即可。
8,把煮好的饭取出,加入寿司醋拌匀(不要过度搅拌)。
9,戴上手套或者用保鲜膜、保鲜袋,取一勺米饭,放入玉米粒,再盖上一勺米饭。
10,撰紧袋子整好形状。
11,取出,包上蛋皮。
12,抹上沙拉酱和肉松。
成品图:
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