4.用两勺子把肉馅弄成丸子，放入微开的水中，保持小火，让肉丸定型。

    5.豆腐煎成金黄色。

    6.锅里放油炒香洋葱后，加入番茄膏慢火炒出红油，再加入少许水、盐和砂糖。

    7.把肉丸和豆腐倒入锅里，煮两三分钟。

    8.装入烤碗里，撒上芝士，180度10分钟。

    成品图：

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