简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼
pchouse叶子Ivy 2016-9-30 00:15:05
1回顶部

    【太平洋家居网 达人生活馆】作为一个爱吃饼干的吃货,我是特别喜欢这样简单造型的饼干,每一片的纹路都是独一无二的。一口咬下去,两种不同味道,却都一样酥脆,醇香。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    材料:原味面团:黄油60 细砂糖40 蛋黄20 低粉100;可可面团:黄油60 细砂糖40 蛋黄20 低粉85 可可粉15 

    做法:
    1.黄油室温软化,搅拌成奶油状。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    2.一次性加入盐、细砂糖。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    3.搅拌至蓬松、发白,加入蛋黄。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

2回顶部

    4.加入过筛的面粉,拌至无干粉。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    5.拌好的面团,装入保鲜袋,冷藏30分钟。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    6.用可可面团的材料重复1-4的步骤,做好可可面团。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    7.冷藏好的面团分成小团,两种面团间隔排放。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

3回顶部

    8.整理成5*5cm左右的长条,冷藏2小时。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    9.切成5-6mm厚的片。排放入烤盘,放入预热好的烤箱180度16-18分钟。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    10.烤好的饼干,取出放在散热架上冷却。

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    成品图:

 简单造型甜美口感 酥脆大理石曲奇饼

    本文内容由“中国时尚家居网站领先者”太平洋家居网独家提供。

效果图推荐 查看更多