感恩节的到来，激起了人们对美食的向往，趁着还有半个多月的时间，今天给大家带来感恩节的美食大集合，激起大家的味蕾，来一场美食大享受。

　　每逢感恩节，每个美国家庭都要买只“庞然大物”，将其开膛破肚并塞进各种填料，然后放进烤箱烤上整个下午，还要不时开箱给外皮浇点调料。没错，这个“庞然大物”就是火鸡。

　　这道菜的做法是将一只填塞有香肠等物的去骨鸡放入去骨的鸭肚中，然后将鸭子塞入去骨的火鸡中，最后把火鸡放入烤箱烤制而成。除此之外，还有诸如chuckey (为chicken、duckling和turkey的拼合)，tofurkey(为tofu和turkey的拼合)，unturkey(蔬菜火鸡，为表示否定的前缀un-和turkey的复合)之类的火鸡“拼合”美食。

　　南瓜派是必不可少的一种应景的食物。南瓜有象征着丰收，富足的寓意，黄澄澄的，很吉庆。

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

　　其实感恩节中的不少传统美食都是围绕着火鸡展开的，玉米面包是作为火鸡的馅料食用。据说玉米面包是美国妈妈们几乎都会做的食物。据说玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病，现代医学研究表明，玉米面中有丰富的谷胱甘肽，这是一种抗癌因子，在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合，使其失去毒性，然后通过消化道排出体外。因此，不仅要在感恩节吃玉米面包，平时也可多吃哦。

　　感恩节有很多美味的传统食物。吃过丰盛的食物之后，再来一点饮料就再好不过了。苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一。苹果酒酒精含量低，大约从2%—8.5%左右。苹果内主要含果糖，鼻香清新为主并略带苹果气息，入口略带甜伴随轻微果酸，果味或浓或淡。

　　苹果酒是以苹果为主要原料，它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果类酸;能够帮助人体代谢，维持平衡。苹果中还含有钙，镁等众多矿物质，能帮助人体消化吸收，维持人的酸碱平衡，控制体内平衡。