【太平洋家居网 装饰频道】与中国茶文化不同,英国人几乎为茶疯狂,正统的英式下午茶必有精美的瓷器与甜品相配,这一切都使得人们的精神更加放松和愉悦。时至今日,传统英式下午茶的礼仪被简化了许多,并且随着下午茶文化在东方的传播与流行,并且融入了当地的文化习俗后,推出了更为休闲且随意的下午茶版本。(造型:忆楠,束坤;摄影师:吴冰——围观工作室;编辑:刘忆楠,小木;品牌协助:连卡佛,爱陶乐,巴卡拉,品东西,ZARAHOME,LENOX; 特别鸣谢:英国文化局)
1、传统英伦下午茶
提及传统英式下午茶,奢华风格的茶具当仁不让。将传统人物图案演绎于餐具精品上,使英式茶具的贵族气息相结合,24K金更能衬托出茶具的昂贵,无论色彩还是图案都奢华精巧得无可挑剔。
桌布 连卡佛 未定价;桌垫 连卡佛 价洽店内;点心架 范思哲 2200元;茶杯 范思哲 价洽店内;糖罐 范思哲 价洽店内;刀叉 范思哲 价洽店内;点心盘 范思哲 900元;花瓶 WATERFORD 3000元;
茶点在奢华瓷器的映衬下更显细腻、可爱。
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1662年,英格兰国王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干萨王朝的凯瑟琳公主,公主随嫁妆带来了一小箱茶叶,并开始在宫廷中以茶待客。
但下午茶真正的“诞生” 还是要归功于贝德福德第七公爵夫人安娜。18世纪的英国人一天只吃早点和晚餐,贵族一般要在晚上8点后才用晚膳。早午餐的漫长时间里,公爵夫人常常在下午四五点钟,命女仆备一壶茶、几片烤面包和奶油、黄油送到她房间去,吃得甚是惬意。渐渐地,公爵夫人在每天下午四点广邀三五知己,一同品啜以上等瓷质餐具盛装的香纯好茶,配以精致的三明治和小蛋糕,同享轻松惬意的午后时光。没想到一时之间在当时的贵族社交圈内成为风尚,而逐渐普及到平民阶层。直至今天,这已俨然形成一种优雅自在的下午茶文化,也成为正统的“英国红茶文化”,也就是所谓的“维多利亚下午茶”的由来。
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