【太平洋家居网 产品频道】天气热了,胃口总是多少受点影响。清凉爽口的水果成了部分白领一族的餐点,可水果毕竟不是主食,吃多了,伤胃有损健康。既然留恋醉人的水果香,不如尝试着做几款营养可口的水果粥。水果粥不仅健康美味,还有美容养颜的价值。
选择什么样的水果煮粥?不仅要根据自己口感的喜,还要根据水果的寒凉与温热性质来定。现时是气候转入炎热期,因此应该选用寒凉性质的水果入粥。当然,如果是体质虚寒的人士,则应该选用温热性质的水果入粥。水果粥使用量也要适量。
寒凉类水果有:柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。
温热类水果有:枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。
水果粥的做法
西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。
做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。
作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
刺梨粥
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量。
做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效。
香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清热润肠,和胃健脾。
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