选择到一款质量好而且适合自己需求的冰淇淋很重要，可以研制出美味冰淇淋。那冰淇淋机怎么选购呢？PChouse带大了解下吧。

　　1、看压缩机

　　目前市场上，家用冰淇淋机主要分两种：带压缩机与否。带压缩机的冰淇淋机可以直接致冷，快速地做出冰淇淋，但价格较高;而不带压缩机的则需要借助冰箱来完成制作，价格较便宜，在100-300之间，但制作比较耗时。可根据自己的需要来选择不同的机型。

　　2、看产品制作材料

　　制作产品的材料是否健康安全也是必须关注的一点。就拿上面提到的蜜多冰淇淋机说吧，凡接触到食材的部件，都是食品级材质，用的是航天级致冷原件，安全有保障。因此选购冰淇淋机时，起码是食用级材料的机体才更健康。

　　3、看搅拌叶

　　最好选择使用推动式搅拌转动页的冰淇淋机。这样的转动页比较容易成型，做出来的冰淇淋比较美观，而且口感也更好。

　　4、看内胆

　　购买时还要注意冰淇淋机的内胆，最好是全铝的。这样的内胆比较耐用，而且也可以快速传导温度。

　　5、看冷凝液

　　对于没有压缩机的冰淇淋机来说，冷凝液是制作冰淇淋的关键，因为冷凝液可以起到致冷效果。