首先厨房消毒可用酒精，将食具浸泡30分钟消毒；可用厨房用具拿到太阳底下暴晒杀菌消毒；厨房保持通风换气，减少室内病菌浓度；可用药剂消毒法来清除杀灭病原体微生物。具体做法如下：

　　1、酒精消毒法：厨房消毒可以用酒精能使细菌的蛋白质变性凝固，常用75%的酒精消毒皮肤，或将食具浸泡30分钟消毒等。

　　2、日光消毒法：日光含有紫外线和红外线，照射3-6小时能达到一般消毒的要求。被褥、衣服等都可以放到阳光下暴晒。

　　3、空气清洁法：室内空气要保持清新，可经常开窗通风换气，尤其在冬季更要注意。每次开10-30分钟，可减少室内病菌浓度。

　　4、药剂消毒法：通过浸泡、清洗、喷洒等方式清除杀灭病原体微生物，药剂消毒有杀菌彻底、速度快、使用方便等特点，是家庭生活中最常用的消毒方法之一，要使家庭消毒达到理想效果。