挑选破壁机时，需要结合实际情况来选择功能与特点。那家用破壁机有什么特点？PChouse带大家一起了解下吧。

　　1、破壁机的电机功率大、转速高。破壁机不仅可以用来制作豆浆、米糊、果汁等常规食物，还可以将整条鱼放进去，直接将鱼肉和鱼骨打碎做成鱼汤，这是其他机器所做不到的。

　　2、容量灵活。破壁机的制作容量相对灵活，人少时，制作供1~2人食用的量也可以，人多时，最多可以制作4~5人的食物，不像豆浆机那样需要严格依照相对固定的食物量（豆浆机的单次食物量一般要控制在1000~1100ml的范围内）。

　　3、带有加热功能，用起来更方便。破壁机可以直接加热，并可根据所选程序自行控制温度和加热时间。不必像料理机、榨汁机那样需要利用其他工具再做加热。

　　4、保留食物更多养分。我们都知道瓜果蔬菜种的养分、VC含量非常高，但是这些营养主要存在与果皮、渣及籽内，由于口感不好，人们往往会丢弃这部分，而科学研究证明，食用未破壁的疏果，大约只有10-20%被人体吸收，大部分疏果的珍贵营养成份都浪费了，而破壁后的吸收达90%以上。