宜家家居(IKEA)大兴店作为南城最大规模的商业项目,也是宜家在亚洲最大的旗舰店,倍受各级政府和百姓的关注,该工程一期建筑面积12.3万平方米,经过周密规划和紧锣密鼓的建设,将于近期竣工并计划于2013年11月7日盛大开业。
大兴卫生监督所借助区有关部门召开协调会的契机,提前介入该商业项目,针对其申办“公共场所卫生许可、餐饮服务卫生许可”两项工作,结合需要准备的有关资料提出明确要求并进行实地指导,并对公共场所微小气候检测及中央空调的检测工作进行积极协调。
在餐饮卫生行政许可的现场审查工作中,结合该单位以经营西餐为主,餐饮加工场所相对开放的卫生设施的设置及布局流程,区卫生监督所提出了“制定完善的食品安全保障制度和应急预案”的要求,以保障公众的就餐安全和企业的经营安全。
转自:赢商网
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