很多家庭做菜的炉子一般是瓦斯炉，酒精炉更多时候会用在煮火锅，这两种炉子都可以用来加热食物、做菜等。那么，瓦斯炉和酒精炉哪个更安全?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。

　　瓦斯炉和酒精炉都比较安全。如果只是一般的加热饭菜或者偶尔蒸煮量不大，酒精炉的安全性要高于瓦斯炉，如果是经常煎炒烹炸就不要用乙醇了，这个是天然气的强项，其热值远远超过前者。瓦斯炉火力集中，可直观感受火源，调节火力方便，可以做的食物种类更多，外形美观;酒精炉重量轻，容易移动，只需要添加燃料并点燃，无需安装天然气管道，操作起来很方便。