当我们刚拿到新的木锅铲时，不要急着使用，先进行一些处理，使其发挥作用最大化。那么，木锅铲使用前要怎么处理?接下来就由PChouse带大家来了解一下吧。

　　1、如果只是用来铲饭，只需用清水将刚买来的木锅铲清洗干净，用清水将锅铲浸泡10分钟，然后用百洁布擦去毛刺，最后用开水高温消毒。为了让锅铲更光滑，擦毛刺的过程要仔细进行，不能太用力，擦到表面无明显刺手感就可以了。

　　2、如果是用来炒菜，首先要将木锅铲洗干净后晾干，再往上涂食用油，涂抹要均匀，最好两面都刷上，然后挂到阴凉处晾干，等油被充分吸收后就可以使用了。涂油是为了更好地保护锅铲，涂过油锅铲也会变得更软一些，使用时更好用。