飘香美食随心搭 达人教做肉丸芝士焗饭
pchouse珊妮 2013-11-05 00:00:01

  【太平洋家居网 生活频道】劳累的工作之后,回到家做些什么吃的犒劳下自己呢?美味的焗饭!当吃货最爱的食材之一——芝士、番茄和肉丸的香味完美的浸入到米饭时,阵阵香味从烤箱飘出来。天冷了,让我们开始屯膘长肉御寒吧!

达人珊妮
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肉丸芝士焗饭

  PART1 制作原料:

肉丸芝士焗饭

  番茄、洋葱、肉丸、米饭、番茄酱、黑胡椒、马苏里拉芝士

  PART2 制作过程:

肉丸芝士焗饭

  1、先将番茄和洋葱洗净,番茄切成块,洋葱切成丝备用。

肉丸芝士焗饭

  2、锅中倒些油,先放入番茄翻炒,炒到快烂的时候加入洋葱之后再加入黑胡椒和番茄酱等配料。

肉丸芝士焗饭

  3、将熟米饭平铺在烤盘里。

肉丸芝士焗饭

  4、加入炒好的番茄酱汁。

肉丸芝士焗饭

  5、铺上肉丸。

肉丸芝士焗饭

  6、最后撒上马苏里拉芝士,放在烤箱中,调至中火,210度,烤制10分钟,马苏里拉芝士烤化即可。

  PART3 珊妮小贴士:

肉丸芝士焗饭

  1、肉丸本身有盐度,所以在炒制酱汁的时候没有加盐。

  2、要购买正宗的马苏里拉芝士才可以做出焗饭那种拉丝的效果哦。

  PART4 单品推荐:

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