蜜枣粽子的做法
pchousewangbingbing 2014-10-14 13:49:43

蜜枣粽子的做法

  我国吃粽子的历史悠久,不同地区也有不同类型的粽子,其中蜜枣粽子就是其中的一种。那蜜枣粽子的做法是如何的?

  主料:糯米1000克,辅料:葡萄干50克,蜜枣100克

蜜枣粽子做法

  1、将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。

  2、将糯米淘洗干净,沥水,备用。

  3、将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。

  4、取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。

  5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。

小诀窍:

食物相克:

  葡萄干:服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

效果图推荐 查看更多