◎鱼头豆腐汤
 

用材：
 

做法步骤：

1.玉子菇和豆腐准备好，葱姜蒜切好备用，鱼头鱼尾准备好。

2.锅里热油炒香葱姜蒜。

3.放入鱼头鱼尾煎黄。

4.锅里加开水，一次加够。

5.水烧开以后放入豆腐。

6.加一些料酒。

7.然后加一些盐。

8.然后放入玉子菇，炖20分钟。

9.最后加一些胡椒粉。

10.最后放一些醋。