鸡汤的做法
pchousevann 2012-1-12 12:29:57

  二 香菇鸡汤

  材料:材料:三黄鸡、香菇

  调料:大葱15克,姜10克,黄酒20克,盐10克,味精2克、枸杞少许、香葱

鸡汤的做法

  1. 将三黄鸡收拾干净斩块备用。

鸡汤的做法

  2.锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。

鸡汤的做法

  3. 将鸡块下入砂锅中,加上几片姜、适量水,大火煮开以后改文火。

  4文火煲40分钟,汤变成温和的白色,水位下降一寸后,下入香菇继续煮20分钟即可。

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