香肠饭

　　[材料]

　　大米一碗，香肠一根切片，杂蔬菜一碗(豌豆、胡萝卜丁、玉米粒)，葱、姜末，盐，生抽各适量

　　步骤;

　　Step1.锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油

　　Step2.放入杂蔬菜略炒后盛出待用

　　Step 3.大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可

　　Step 4.倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键

　　Step 5.煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油

　　Step 6最后再加盖煮至跳保温键即可，跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。

　　三杯鸡

　　材料

　　主料：光鸡一只，三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油，酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮，(配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，除此之外不需要再加其他调味料了，但是，各人的口味不同，所以你也可以完全按自己的需要加入少许盐，味精，鸡精......等，甚至喜欢吃辣同学可以加入辣椒或辣椒粉)配料：红葱头，姜片，白糖少许

　　做法

　　Step1.将一杯油一杯酒一杯酱油，加上全部配料放置碗内，搅拌匀成腌汁;

　　Step2.用腌汁涂遍鸡的全身，可以用手略加按摩，使其更入味;

　　Step3.肚子里面也要抹汁，最后将腌汁里面的姜葱塞到鸡的肚子里。放置1~2小时或更长时间，使其腌入味;

　　Step4.把腌好的鸡放入电饭煲内，再淋上少许腌汁;

　　Step5.盖好锅盖按煮饭键;

　　Step.西施煲和老式电饭煲不同，不是马上跳闸的，烹饪的时间较长，烹饪期间我们要不时的给鸡翻身，以便其受热及上色均匀。这个时候，已经能闻到香味啦~~~煮饭程序结束后，让它继续闷一会儿，就可以出锅啦~~~

　　酸奶

　　[材料]

　　主料：牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具：密封保鲜盒1个，小勺1把，电饭煲1个，辅料：开水，清水适量

　　做法

　　Step1.保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下

　　Step2.电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热

　　Step3.将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g

　　Step4.用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀

　　Step5.将保鲜盒的盖子盖好

　　Step6.将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可

　　(这可是不加糖，没有其他添加剂的原味酸奶哦!如果你喜欢甜味，那么，加上适量的蜂蜜，拌匀，就ok了)

　　香甜米仁粥

　　[材料]

　　糯米150克，米仁100克，红枣10枚，红糖100克，水1500ml

　　做法

　　Step 1. 糯米、米仁洗净放入电饭煲内.

　　Step 2. 加入红糖及水.

　　Step 3. 将电饭煲调到煮粥档.

　　Step 4. 时间到即可食用.

　　即使我们没有烤炉、没有模具、没有酵母粉、没有奶油，只要我们有电饭煲、面粉等基本的材料，也能做出美味可口的蛋糕，更重要的是我们能体验亲自动手制作的乐趣。假如有亲朋好友生日或什么特别节日，送上一个亲手做的可口蛋糕是不是很有意思呢?

　　下面来介绍我们这个电饭煲蛋糕的制作方法：

　　俗话说，巧妇难为无米之炊。首先，我们需要准备相关的材料和工具：

　　工具：电饭煲(平常煮饭的就可以了，无特殊要求)，两个大碗(按照分量找合适的容器即可)

　　材料：鸡蛋(3、4只，根据人数定吧)、牛奶(超市的纯牛奶即可)、普通面粉、白砂糖

　　制作方法：

　　1、打蛋。将蛋黄和蛋清分别放到干净无油无水的大碗中

　　2、将5~8汤匙的白糖加到蛋黄中(按自己的口味调整)，用筷子搅匀;接着加入半盒牛奶，搅匀;再加入面粉(这步不要急着全部放，慢慢来)，面粉遇到蛋浆会结块，这时要一边加一边上下拌匀(切勿划圈，顺便将块状面粉压碎化开)，直到拌成略稠的蛋糊(如果没有把握好分量，过稠或过稀，可适当加牛奶或面粉调节)。将拌好的蛋糊放一边备用

　　3、打蛋白。将2~3汤匙的白糖加到蛋清里，再加入一点盐，朝一个方向划圈打(千万要从一而终，不能反向划圈!)，直到打发成泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常重要，蛋糕成不成功就看它了!有电动打蛋器肯定最好啦，但是没有也没关系，用筷子打也行，这个时候就是考验你的时候啦~~要有耐心，打到发成泡沫才可以。

　　4、蛋糊蛋白拌匀。将打发的蛋白分2或3次加到之前拌好的蛋黄糊里，全部拌匀为止。需要注意的是要上下拌匀，切勿像打蛋白那样划圈。

　　5、接下来电饭煲要上场啦!电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油，预热一下(稍微热一下就可)，将蛋糕糊倒入锅中(这个步骤，如果你喜欢吃提子或其它可以一起先放在锅里，再把蛋糕糊倒入)，在桌上震两下，把里面的气泡震出来，摊平。

　　6、将锅胆放进电饭煲，盖上锅盖，按下煮饭开关，这时要用布盖住电饭锅的出气孔。2分钟左右会跳至保温，这时先不要急，等15~20分钟，再按下煮饭开关;再跳的时候，重复之前的步骤;第三次跳闸后，等大概20分钟就可以开锅了。香味四溢的蛋糕就出炉啦!

　　最后，你可以发挥创意，在此基础上再做相应的修饰。当然直接这样吃也很美味哦。

　　电饭煲，又称作电锅、电饭锅。是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。

　　1.美的

　　创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司、四大产业集团，是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。 1980年，美的正式进入家电业.

　　2.苏泊尔

　　浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌，是中国炊具行业首家上市公司(股票代码002032)。目前，共拥有5大研发制造基地，分布在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南，员工10000多名，产品行销41个国家和地区。

　　3.美的

　　创业于1968年的美的集团，是一家以家电业为主，涉足物流等领域的大型综合性现代化企业集团，旗下拥有三家上市公司、四大产业集团，是中国最具规模的白色家电生产基地和出口基地之一。 1980年，美的正式进入家电业.

　　4.松下

　　Panasonic中文“松下”(早期叫National，1986年开始逐步更改为Panasonic，2008.10.1日起全部统一为Panasonic)由日本松下电器产业株式会社自1918年松下幸之助创业;发展品牌产品涉及家电、数码视听电子、办公产品、航空等诸多领域而享誉全球;更有松下营销文化的积淀，使得该企业品牌跃入《世界品牌500强》排行榜.

　　5.奔腾

　　上海奔腾企业(集团)有限公司是集家用电器产品研发、制造、销售为一体的综合性高新技术企业。产品包括以剃须刀、电吹风为主的个人护理产品以及电熨斗、挂烫机为主的家居电器产品。凭借战略眼光与不懈努力，历经十余年稳健发展，上海奔腾集团现已发展成为国内一流的专业小家电品牌运营商。“POVOS奔腾”先后荣获“上海市著名商标”“上海名牌”2008全国顾客最佳满意企业等荣誉称号。