孩儿参用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多、能益气生津;孩儿参治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，孩儿参治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参。

　　孩儿参用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。孩儿参常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。

孩儿参炖柴鸡

　　功效：滋阴补虚，温中益气。特别适于秋冬女性进补，调养产后虚弱等。

　　材料：孩儿参8克，柴鸡250克

　　调料：盐、葱、姜、料酒适量

　　做法：

　　步骤1、将柴鸡切块，在沸水中焯后，将水倒掉。

　　步骤2、将柴鸡与孩儿参一起，放入葱、姜、料酒，加清水炖约2个小时，至熟透后加入盐稍煮几分钟即可。

　　禁忌：高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。

　　适合人群：体虚或产后虚弱的女性。

黄芪红枣孩儿参汤

　　功效：这款汤有补肺健脾的功效，适宜反复感冒的孩子吃。

　　材料：黄芪15克、红枣7枚、孩儿参10克。

　　做法：将黄芪、红枣、孩儿参加适量水煮30分钟，每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。

孩儿参炖田鸡

　　功效：孩儿参含多种氨基酸丶果酸丶淀粉丶维生素丶皂苷等成分，能消水肿丶化痰止咳，对心悸自汗丶病后体虚有一定的食疗作用。

　　材料：田鸡350克，瘦肉50克，孩儿参50克，枸杞子10克，姜10克，清汤700克。

　　调料：盐5克，鸡精3克，糖1克。

　　做法：

　　步骤1、田鸡宰杀斩块汆水，瘦肉切豆丁大小汆水，孩儿参用清水泡发好，姜切片待用。

　　步骤2、将净锅上火，放入清汤丶姜片丶孩儿参丶枸杞子丶瘦肉丶田鸡，大火烧开转用小火炖30分钟调味即成。

银耳孩儿参炖鹿肉

　　功效：鹿肉营养丰富，长期食用可提高机体免疫力，对面黄体虚有一定的改善作用。银耳可养阴生精，润肺健脾，对阴液亏虚有一定的食疗作用。

　　材料：银耳50克，孩儿参15克，鹿肉300克，姜10克，清汤1200克。

　　调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

　　做法：

　　步骤1、银耳、孩儿参分别用温水涨发好，鹿肉切蚕豆丁大小汆水，姜切片待用。

　　步骤2、将净锅上火，放入清汤、孩儿参、银耳、鹿肉、姜片，大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

　　孩儿参又名童参，为石竹科植物异叶假繁缕的块根。其性微温，味甘苦，入心、脾、肺三经，具有补肺、健脾的功效，常用于治疗肺虚咳嗽、脾虚食少、心悸自汗、精神疲乏等症。为常用的补气益血、健脾生津之药。市场上有以淡竹叶根的干燥块根冒充孩儿参，使用时注意鉴别。

真品孩儿参

　　外呈细长条形或长纺锤形，稍弯曲，长约3～10厘米，直径约3～6毫米左右，表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，顶端常有残存的茎痕，凹陷处有须根痕，下端渐细如老鼠尾巴;质硬而脆，易折断，断面平坦，淡黄白色而亮，角质样，或类白色，有粉性;闻之气微，口尝味微甘。

伪品淡竹叶干燥的块根

　　外观亦呈纺锤形或细长条形，略弯曲，但两端细长，有丝状开裂，长1.5～5厘米，直径约2～5毫米，表面为灰黄色或黄白色，有细密扭曲的纵皱纹和残留须根;虽质也硬而脆，角质，但断面多呈黄褐色医学|教育网搜集整理，有黄白色的细木心。

　　孩儿参含有果糖、淀粉、皂苷、多种氨基酸、维生素等成分，是一味很好的清补之品，有强壮作用，能提高机体的免疫功能，改善心肺功能，其滋补效力逊于人参，但它的长处在于药性十分平稳，适合长期大量服用，因此深受人们的欢迎，孩儿参堪称难得的清补佳品，故特别适用于体弱的婴幼儿服用，而伪品淡竹叶根既不与孩儿参为同科植物，所含成分亦不同，且不具备孩儿参的上述功效，故不可代替孩儿参使用。

　　孩儿参是人参的一种。药性平和、味甘，有补气生津的作用。常用于脾胃虚弱，倦怠乏力、食欲不振、干咳少痰、病后体虚、盗汗、夜间惊哭、小儿夏季热等。实验研究证实，太子参可以提高免疫功能，改善心功能。常服用太子参可以增强宝宝体质，长期服用未见有副作用。

　　因宝宝的个体差异给宝宝服用须慎重，具体的用法和用量请向医生咨询)具有补气生津作用的人参、党参、西洋参相比，太子参滋补的药力要差一些，但它的长处在于药性十分平稳，适合长期大量服用，因此深受人们的欢迎，太子参堪称难得的清补佳品，故特别适宜婴幼儿食用。

　　种植孩儿参选疏松肥沃的砂质壤土或壤上，带点坡度的阳坡。耕作6～8厘米，分两次施肥。秋季施农家肥料(厩肥、堆肥、羊粪、家禽粪、人粪尿等等)进行耕作5厘米左右深。春天施1-1.5厘米深，各层次都有足够的肥，保证孩儿参各阶段的营养，每公顷施肥67500千克左右。整平作畦，根据各地的地势，可做高畦或垄种。

　　松土除草及追肥：齐苗后进行1次浅松土，结合除草追施1次稀薄的人畜粪水，每公顷15000～22500千克，以促幼苗生长健壮;以后见草就拔除，保持田间无杂草;5月上旬，植株已封行，可停止除草。

　　培土：早春出苗后，将疏沟的畦上盖上畦面，撒于株旁，进行培土，有利根部生长发育。但厚度要在1.5厘米以下，不宜过厚，否则发很少，影响产量。

　　排灌水：孩儿参怕涝，雨季及大雨后要及时疏沟排水。但又怕早。当大旱时应注意浇水，经常保持土壤湿润，促使根部发育。

　　采收：6～7月初大部分植株枯黄倒苗后，除留种地外，应立即采挖，若延迟不收，遇雨水多时，易造成腐烂。收获时，先除去茎叶，后控取块根，注意不要碰伤劳头，保持参体完整。

　　加工：用清水洗净参体，搓会须根，薄摊于晒场或晒席上直接晒干。或将参根运回后置通风干燥的室内摊晾1～2天，使根部失水变软后，再用清水洗净，投入100℃开水锅中，烫2～3分钟，取出立即摊放于晒场或晒席上暴晒，晒干即成商品。每公顷产干货750～2250千克，1.5千克鲜货加工成0.5千克干货。

　　孩儿参的功效：补虚药,补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。

　　孩儿参作用很多，主要是对小孩子最好。太子参补虚药,补气药。功效主治：补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。用于脾气虚弱，胃阴不足，食少体倦，口渴舌干;肺虚燥咳，咽干痰粘;气阴不足，心悸失眠。

　　孩儿参甘、微苦，平。归脾、肺经。体润性和、补气生津;孩儿参主治脾虚食少、倦怠乏力、心悸自汗、肺虚咳嗽、津亏口渴等症;孩儿参味甘、微苦而性平，偏微寒，既能益气，又可养阴生津，且药力平和，为一味清补之品，适用于脾肺亏虚、气阴不足、气津不足诸症。

　　孩儿参配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜;孩儿参配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者;孩儿参配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。

　　1、孩儿参治病后气血亏虚，神疲乏力：孩儿参15克，黄芪12克，五味子3克，炒白扁豆9克，大枣4枚。煎水代茶饮，有一定效果。

　　2、孩儿参治病后虚热，津伤口干：孩儿参、生地、白芍、玉竹各9克。水煎服。有清热生津止渴之效。

　　3、孩儿参治脾虚便溏，饮食减少：孩儿参12克，白术、茯苓各9克，陈皮、甘草各6克。水煎服，有较好疗效。

　　4、孩儿参治盗汗(睡觉汗出，醒后汗止)：孩儿参24克，浮小麦30克，大枣5枚。水煎服。

　　5、孩儿参治糖尿病：孩儿参、葛根、天花粉各15克，生鸡内金 10克，古瓦(打碎)150克(房上陈旧的老瓦、年代越久越好)。先煎古瓦1小时，取其水煎液，再合其他药同煎。有较好疗效。

　　6、孩儿参治神经衰弱(神经症)、失眠：孩儿参15克，当归、酸枣仁、远志、炙甘草各9克。水煎服。

　　孩儿参用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多、能益气生津;孩儿参治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，孩儿参治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参。

　　孩儿参用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。孩儿参常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。

　　孩儿参(学名：Pseudostellaria heterophylla (Miq.)Pax)，又名太子参，是石竹科孩儿参属的一种;为多年生草本植物多年生草本，高15-20厘米。块根长纺锤形，白色，稍带灰黄。茎直立，单生，被2列短毛。茎下部叶常1-2对，叶片倒披针形，顶端钝尖，基部渐狭呈长柄状，上部叶2-3对，叶片宽卵形或菱状卵形，长3-6厘米，宽2-17 (-20) 毫米，顶端渐尖，基部渐狭，上面无毛，下面沿脉疏生柔毛。分布于辽宁、河北、山东、安徽、江苏等省。喜欢生长在温暖湿润的环境，怕高温，30℃以上生长发青停止。以根入药，有补气益血、生津、补脾胃的作用。

　　多年生草本，高15-20厘米。块根长纺锤形，白色，稍带灰黄。

　　茎直立，单生，被2列短毛。茎下部叶常1-2对，叶片倒披针形，顶端钝尖，基部渐狭呈长柄状，上部叶2-3对，叶片宽卵形或菱状卵形，长3-6厘米，宽2-17 (-20) 毫米，顶端渐尖，基部渐狭，上面无毛，下面沿脉疏生柔毛。

　　开花受精花1-3朵，腋生或呈聚伞花序;花梗长1-2厘米，有时长达4厘米，被短柔毛;萼片5，狭披针形，长约5毫米，顶端渐尖，外面及边缘疏生柔毛;花瓣5，白色，长圆形或倒卵形，长7-8毫米，顶端2浅裂;雄蕊10，短于花瓣;子房卵形，花柱3，微长于雄蕊;柱头头状。闭花受精花具短梗;萼片疏生多细胞毛。蒴果宽卵形，含少数种子，顶端不裂或3瓣裂;种子褐色，扁圆形，长约1.5毫米，具疣状凸起。花期4-7月，果期7-8月。