臭氧消毒

　　臭氧消毒主要是一种化学的消毒方式，消毒柜通过臭氧的释放破坏细菌的生存环境，从而达到杀菌的目的和效果。

　　臭氧杀菌在消毒柜的使用中属于超低温消毒，它适合各类餐具，尤其是像木质和玻璃制品等一类的不耐高温的餐具，所以一般消毒范围没有严格的限制，是低温消毒中一个良好的选择。

　　但值得注意的是，臭氧对于人体而言有利也有弊，低浓度的臭氧能够刺激人的神经系统，帮助人们提起精神工作生活，而过高浓度的臭氧则会影响到身体健康，所以在使用臭氧消毒的消毒柜时，在刚刚消毒结束后不能立即取出餐具，而应等一段时间后再开始使用。

　　物理消毒

　　物理消毒柜主要是一类利用光波来进行消毒的产品，光波杀菌主要分为紫外光杀菌和巴氏消毒技术，通过电脑程序控制紫外线的照射量，利用光线对致病菌进行清除。

　　物理杀菌方式在消毒柜中单独使用的较少，但是其纯物理的方式也能有效的避免餐具中有害物质的溢出，同时低温的消毒方式也避免了餐具的损伤，随时都能取用，便利快捷。

　　物理消毒比化学消毒更为便捷的一点就是没有异味的产生，同时其能耗较小，但是在三种消毒方式中，紫外线的消毒能力也是较弱的，所以现在不少的消毒柜产品都是臭氧搭配紫外线的低温组合。

　　PChouse编辑点评：消毒柜已经和厨具、抽油烟机等一起，成为现在家庭中厨房的必备产品，消毒柜的广泛使用，也是人们对饮食健康关注的又一体现，选择好的消毒柜组合，也是对家人身体健康的又一重保障。【返回家电频道】