厨房烹饪法宝 电烤箱能取代微波炉吗
pchouse谭锦君 2014-9-22 00:15:22

区别二:食物口感有差异

  在一般家庭的概念中,微波炉主要可以用来做饭菜,同时兼具的其它功能也众多,而烤箱的功能相对单一,只有做烘焙的家庭才会较多的选择,而实际上,二者加热出的食物口感有所差别,使用范围也有很大程度的重叠。

相似又不同 微波炉烤箱选择哪个?

  由于烤箱的加热方式相对于传统,所以在加热过程中能够更好的保留食物原本的水分与口感,由外到内的加热方式能够让食物做到外酥里嫩,加热均匀通透,能够更好的迎合人们日常的饮食。

  微波炉由于使用电磁波加热,随着食物分子的高速震动同时也会带来水分和营养的迅速流失,所以一般在微波炉中迅速翻热出来的食品水分较少,口感偏干偏硬,能够迅速,却较难兼顾到美味。

区别三:适合人群有分别

  微波炉和烤箱同样作为家中加热的工具,但微波炉由于其快速方便的特性,受到更多家庭的欢迎,其实二者只是在设计和使用上的侧重点有所差异,才会影响到二者的使用效果。

相似又不同 微波炉烤箱选择哪个?

  微波炉的原理设计更多的着重于“快速”这个词,一般功率较大,但是加热时间短,翻热饭菜效率高,同时也可以处理一些简单的饭菜,所以更适合日常工作忙碌或者人员较多的家庭的使用。

  烤箱的功率更大,但是加热效率较低,且一般在使用前还需要预热一段时间,虽然加热食物的口感更好,但是效率却相对较低,适合喜欢烘焙,或者有充分时间讲求食物质量的人群选择。

几种烤箱和微波炉推荐

  推荐产品:格兰仕微波炉G80F23CN3XLVII-R6(A0)

  参考价格:3899元

相似又不同 微波炉烤箱选择哪个?

  微波、光波和蒸汽的360度烹饪融合了微波炉和烤箱的双重特点,让微波炉中的食物也不会干涩难吃,同时钛晶镀膜的镜面面板安全防辐射,下拉设计方便了日常的使用安全,节能更环保。

  推荐产品:松下微波炉NN-CS591S

  参考价格:3438元

相似又不同 微波炉烤箱选择哪个?

  蒸汽变频的产品设计弥补了一般微波炉水分散失严重的情况,同时做到节能耐用,光波设计让产品节能同时做到加热均匀稳定,方便家中快节奏的生活。

  PChouse编辑点评:作为家中加热食品的两大“法宝”,微波炉和烤箱功能有相同也能互补,不同需求的家庭对它们的选择也有所差异,随着科技的进步,这两种家电也在不断的融合,它们各自的特点也能为我们带来不同的美味菜肴,打造精致的餐生活。【返回家电频道】

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