秋日桂花飘香 达人分享2种桂花饮品
2013年09月25日 19:34
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  【太平洋家居网 生活频道】九月的桂花香飘了好些时候,好多路人都忍不住凑上前嗅几下。空闲的时候到山庄里采了好多回来,洗净了晾干,做成了糖桂花。喝水的时候舀一小勺,满满的都是清甜的桂花香。


part1:制作糖桂花


  1、桂花采来之后,去掉花梗和枯花。


  2、桂花漂洗几次去掉灰尘,放在通风处晾干。可以提前一夜晾干。

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  3、准备玻璃瓶,洗净后擦干水分,将桂花铺底。


  4、按照一层桂花一层白糖的顺序装满。


  5、在瓶口封上保鲜膜,随后再拧紧瓶盖。放入冰箱冷藏,一周后即可食用。



part2:桂花蜜茶


  6、准备:糖桂花、蜂蜜。


  7、糖桂花一勺,倒入茶杯,用热水冲化。


  8、水温降低后根据口味倒入适量蜂蜜,或者放入柠檬片亦可。


  9、桂花蜂蜜茶合适在与早餐同时进行,不宜起床空腹食用。

part3:达人贴士


  1、桂花采摘和清洗容易碰伤花瓣,应该尽量小心。

  2、桂花蜜茶偏甜,应该根据甜度准备大容器的茶壶,按照口味增减开水。

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