part2：切碎食材

　　3、蒜头拍扁切碎，酸柠檬切碎，两份待用。

　　4、香菜切碎待用。

　　5、番茄洗净，去头切碎，待用。番茄是否去皮按照个人习惯。

　　6、热锅，倒入少许油，倒入肉末炒散，加少许料酒翻炒至微微发黄。可以根据个人口味添加一些葱花和姜丝。