5、用擀面杖将土司的一边擀两遍，另一边擀一遍，形成一边较厚一边较薄。

　　6、将虾肉泥放在擀过一遍的土司片上。

　　7、擀过两边遍的的吐司往里边卷，形成土司卷。

　　8、将卷好的吐司卷裹上蛋液。