2、猪瘦肉切小丁，加入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒搅拌匀盖保鲜入冰箱冷藏腌制1晚，糯米、绿豆和花生都用清水浸泡1晚；

　　3、将浸泡过糯米、绿豆和花生再次清洗两遍，然后加入20克盐一起混合；

　　4、用两张粽叶，毛面向下，光滑面向上，面上一张贴着下面的三分之二；

　　5、抓住粽叶尾端往上一卷，做成一个漏斗状；