虔参堂|水发海参_论坛

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虔参堂|水发海参

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zongmodou 只看楼主

建造工 2020-03-11 17:49:33

水发

将焖透的海参继续放入无油的容器中，倒入足量的纯净水、冰块，盖上盖子放入冰箱冷藏。发制2-3天即可食用。其中要6-8小时换一次纯净水跟冰块，水要没过海参5-10厘米。据说冰水泡的目的是为了海参更好的胀发，海参是热缩冷胀。

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